吟醸工房

道の駅めぐりの途中、国道153号沿いに蓬莱泉を造っている関谷醸造の「吟醸工房」なる建物を見つけて、帰りに寄ってみました。

量り売りをやっていたので、当然そっちを購入。一人で運転中の身では試飲できず、お店の人と話をしながら、４種類の中から「特別純米」と「しぼりたて純米大吟醸」の２つを購入。どちらも500mlずつ。前者は先ほど飲みました。久しぶりの日本酒、生酒。辛口って言われてたけど、僕にはいい感じの味、香りもよくって、おいしかった(^_^)　「辛口」ってあって、ほんとにただ辛いだけの日本酒が多い中、こういういいお酒が飲めるのはうれしいです。ちょっと高い（500ml 970円）けど、それなりの価値あり。

明日は後者、しぼりたての純米大吟醸。3月1日ってことなので、ほんとにしぼりたて。No.20はなんだろう？樽の番号？楽しみです。ここのところ焼酎ばかりだったのですが、たまには日本酒もいいですね。特にいいお酒は(^_^)

〆や

ぐるなびを見てたら「馬モツ鍋」というのが気になって、会社のメンバー５人で食べに行ってきました。上前津と東別院の間くらいのところ、川沿いのお店、「〆や」。

なかなか見つけにくいお店でした。大きな看板が出てるわけではないので。代わりに隣のクリーニング屋の看板がやたらと目立ってます。最初、「モツ鍋屋なんで、ちょっと小汚い感じかなぁ」なんて思ってたのですが、静かな外観とおしゃれで落ち着いた店内がすごくいい感じでした。カウンター席は目の前が水槽。座敷は掘りごたつ。

まずは馬肉。残念ながら霜降りはなかったんだけど、もも肉とふたえご、たてがみを刺身で、ホルモンは唐揚、ひもカルビの炙り焼き、どて煮も食べました。ふたえごはばら肉らしいんですが、これがおいしかったなぁ。炙り焼きもよかった(^_^)　ホルモンは固めですね、かみごたえがありました。

で、モツ鍋。５人で２鍋頼んだんだけど、なぜか一方は２人ですぐに空っぽに。唐揚だと固めに感じたモツも鍋で煮るとやわらかに。野菜とのバランスもよくって、スープもおいしかった。鍋の締めはラーメン。なんかお代わりしたいくらい、いい感じで。

他にもいろいろと気になる料理があって、おなかに余裕があれば食べたかったんだけど．．．。パスタとチャーハンは食べました(^_^;)　

他のものももっと食べたいし、また行きたいなぁ。交通の便はあまりよくない（といっても、少し駅から離れてるくらい）けど、たぶん当たりです。

カレー鍋

初めて食べました。家でだけど。父と二人で夕食だったので、鍋がいいというし、じゃあ挑戦してみようかってことで、食べることに。

味付けは全然わかんないので、市販の素。ニッスイのものでした。入れた具は豚肉、エビ、ジャガイモ、にんじん、キャベツ、たまねぎ。なんかカレーライス食べる時とあんまり変わりばえのしない具材です。用意したのは父だから(^_^;)　失敗を恐れたんでしょう。白身の魚はどうこうとか、いろいろ言ってたので。

食べた結果、まあまあでした。最初にスープだけ飲んだ時は結構辛いように思ってたのが、段々と野菜の甘味が出てきて、いい感じになっていきました。でも、もうちょっと具は工夫した方がいいのかな、って感じ。今度やるときはもうちょっと考えよう。

締めはうどんでカレーうどんに。結構食べてしまいました。ただでさえ太り気味の状態なのに．．．(>_<)

魚福

土曜日はいつもはテニスをやっている人たちとの忘年会。２日連続です。

朝はいつも通りテニス。でも、めざまし時計の電池切れで、ベッドから何回時計を見ても7時のまんまなのを放っておいたため、５分遅刻。案の定、「昨日は飲んでたの？」って、前から「連ちゃんだけどいいですよ」って言ってたってば。ま、いつもの掛け合いトークです(^_^)

この人たちとも飲むのは初めて。テニスしかやらないから。場所は半田の魚福本店。９月にできたばかりの新しいところです（場所が）。知多半島周辺のスーパーの鮮魚コーナーなんかにもお店が入っているので、お店の名前は知ってるけど、食べに行ったことはなくて、半田駅に近いからいいんじゃない、くらいの感じで選んだんですが、なかなかよいところでした。

料理も結構凝ってて、おいしかった。4,500円のコースで、先付、刺身、焼物、揚物、鍋、お寿司、デザートくらいだったかな？女性が多かったにもかかわらず、みなさんペロッと平らげてましたね。飲み放題のメニューがないのがさびしかったけど、みんなで適当に飲んで食べて話して、なんかあっという間に時間が過ぎてしまいました。普段、テニスしか一緒にしてないし、案外お互いのことって知らないので、服装なんかも含めて、面白かったなぁ。

そういえば、焼酎をロックで頼んだら、普通の水割りのグラスになみなみと焼酎が．．．。みんな目が点。僕もだけど。普通に飲みきりましたが、お得でした(笑)

来週のテニスになんか変化があるかなぁ。ちょっと楽しみ。

かしわやまDining

14日の金曜日は名駅でとあるワーキンググループの忘年会。実は昨日言われて気がついたんだけど、今年の忘年会、メンバーがバッティングしない。６回あるのに。すごいなぁと思いつつ、単に広く浅いだけなのか？とも思ったりして、少々複雑。

この忘年会、最初5人の予定だったのが、4人になり、7人になり、8人になったという、やたらと人数変更の激しいものでした。そういうときに限って、自分が幹事(^_^;)　さすがに4日前の月曜日に「７人になります！」って言われた時は．．．。どう考えても忘年会シーズンのピークで、席のレイアウトが変わるような変更ができるのか？と。予約してあったお店に電話してみると、案の定、「６人席なので、７人はごめんなさい」とのこと。

そこからが大変。いくつかお店をピックアップして、電話を掛けまくりました。ようやく応じてくれたのが「かしわやまDining」。４人×２テーブルでもいいか？って、７人入れば何でもＯＫって感じでホッとしたのが火曜日。

結構おしゃれな内装で、メンバーには好評だったみたいです。料理はまあこんなもんかなぁ。普段は仕事の話しかしないメンバーなので、話の方に夢中で、あんまり味の印象が残ってない(>_<) それなりに量はあったかも。

それよりも、20時までには出ていただきたいので、と念を押されていたので、それは守るつもりだったのが、19時半に追い出しにかかってくれて．．．。「電話で言ってることと違うじゃないか」と思ったけど、そこはおとなの対応。無理言って席を用意してくれたんだもんね。

ダメなもんはダメと、最初からきちんと言ってくれるところが好きです、僕は。

月ゆらり

昨日は今シーズン初の忘年会でした。自分が幹事でメンバー３人のこじんまりしたものでしたが、気楽にやれるので、よいです。

行ったのは栄の「月ゆらり」。海老しゃぶが気になって(^_^)

いつものごとく、海老しゃぶだけでなく、いろんなものを食べましたが、やっぱり海老しゃぶがよかった！しゃぶしゃぶする加減で、ちょっと固めになったり、半生だったり、いろんな食感が楽しめるのがいいです。「これくらいかなぁ」とかって様子を見ながら食べるタイミングを計るのが楽しくって。追加で海老を頼んじゃいました(^_^)

あとは串揚げ。ついつい串焼きと勘違いしてしまいそうなメニューで。だって、ねぎまとかあるし。帆立とカマンベールチーズとつくねを食べたけど、つくねが笑えました(笑)　串焼きだと思ってたから。味噌だれが合うんですね、これが。　次に行く時はねぎまの串揚げに挑戦かなぁ。

締めは海老しゃぶのだし汁で雑炊にするつもりだったけど、これが全然用意してくれない。注文を聞いてくれた女の子が天然で、すっかり忘れてんの(^_^)　はきはきしたいい子なんだけどね。たぶん、片付けしながら、隣の席の人たちと写真を撮ってるうちに忘れちゃったんだよね。こっちが申し訳なくなるくらい、「ごめんなさい、すみません」って言いながら、雑炊を持ってきてくれました。

だしがやさしい味で、すっと入っていきました。が、おなかいっぱい。

最後は石焼プリン。石焼ビビンバなんかで使う器にプリンが入ってて焼いてある。相当な量で、さすがに二人で分けました(^_^)　でも、味はいまいちかなぁ。もういいです(^_^;)

ロブスターの造りとか他にも気になったけど、限界です。よく食べました。

今になって、ホットペッパーの紹介サイトを見つけた。クーポンがあったとは．．．(>_<)

麺屋 一八

DVDレコーダの設定作業が終わって、昼食（有休取ったのです）。父が外で食べようというので、出かけることに。

最初は近所の中華屋に行くはずだったのが、テレビで板東英二が寄ってたとかいう話で、そんなに言うなら行ってみよう、と「武豊町の一八」で検索して、ラーメンを食べに行くことに．．．。

13時半に現地に着いたのですが、満員。カウンター席で10人ちょっとくらいしか座れないので、仕方ないと思いつつも、平日の昼間のこんな時間で満員？とそんな有名なお店とも知らず．．．(^_^;)

食べたのは「燻しおラーメン」。久しぶりにおいしい塩ラーメンを食べたような。やさしい味の風味豊かなスープでした。どんどん飲めちゃう。麺はちょっと固めなのかな？（自分の食感ですが）　チャーシューが２枚あったけど、１枚ずつ種類が違うような気が。やわらかいのとちょっと固めのと。煮卵が面白かったなぁ。ちょっときつい味だけど、麺とからめるとすごくよい感じで。味も香りもちょっと違う。うまく表現できないけど。

最後はスープの塩が効いてきて、やっぱり塩辛い、塩分を控えろと言われてる身にはよくないなぁなんて思いつつ、でも飲んでしまった。

他の味も試してみたいなぁと思いつつ、土日は混みそうな．．．。

武豊と言いながら、半田市との境で、僕がよく使う道路脇でした。ナビに従っていたので、お店の近くまで気がついてなかった。改めてナビの案内のひどさに笑ってしまいました。

そぞろあるき

昨日は久しぶりにいつものメンバーでの飲み会。３人とも仕事でかなりストレスがたまっているところでの飲み会なので、かなりの愚痴り大会になってしまいました(^_^;)

でも、掘りごたつの個室で、心置きなくしゃべり放題にしゃべり、ちょっとはストレス発散になったかな？

行ったお店は「川床屋　そぞろあるき」。店内結構広いです。水曜日の夜だったせいか、人通りも少なく、店内もそれほど人がいるわけでもなく、気持ちよい感じ。２５日前だから？

メニューには「うなぎの西京焼き」が。これ、たまたま月曜日のスマスマで東国原宮崎県知事が食べてたんですね。なんかおいしそうで、思わず頼んだのですが、味噌がちょっと薄かったかな。残念、って感じ。これだったら、白焼きを頼んだのに．．．。

う巻き玉子が２種類。あつあつと巻き立て。何が違うのか、よくわかんないけど、巻き立てをチョイス。これは普通においしかった。

今回、最もインパクトがあったのは「大根のピラミッドサラダ」。ブロック状の大根が積み上げてあってピラミッド。ソースがちょっとかけてあって、あとは好みの３種類のソースをつけてその大根を食べるだけなんだけど、この大根がすっごく甘い。びっくりするくらい。何もつけなくても十分おいしい。久々のヒットかも(^_^)

イベリコ豚のねぎまは「焼いちゃってねぎまになるとイベリコ豚かどうかよくわからんね」って感じ。いや、おいしかったんだけど。僕の舌がついていってない(>_<)

そうそう、小龍包は二人がむせてました(笑)。酢を入れすぎるから。僕は二人の様子を見て、量を加減してたので、セーフ(^_^)

他にもいろいろと食べましたが、そこそこよかったです。個室で静かな雰囲気だったのがよかった。久しぶりに千秀も飲めたし。

そういえば、頼んでないメニューが届いたことがありました。一旦引き受けたものの、「いや、頼んでないでしょ」ってことで、お店の人に言ったら、疑われちゃった。でも、ちゃんと他のお客さんにも確認してくれて、間違いであることを発見！謝りに来てくれました。まあ、研修中の店員さんが多かったので、仕方ないけどねぇ。これも忘年会対策？

これで１１月末までは乗り切れるかなぁ。もう１回は息抜きが必要か？

一鳳

昨日は金山で食事。８月下旬にオープンしたばかりという、名古屋コーチン料理の店『一鳳』へ。ＪＲ金山駅の南東側、ＪＲの線路沿いの道で、東海道線からでっかい看板が目につくお店です。「あれ？こんなのあったっけ？」と思って、電話番号を調べて、予約して行ってみました。

ちょっとした料亭風の入口で、ちょっとドキドキしながら、座敷に通されます。こういう静かな雰囲気のところでの食事は久しぶりです。

お勧めはみそ鍋と聞いていたのですが、本日のおすすめも含めて、気になる料理がいろいろと。値段はちょっと高めですが。でも、結局、お勧めのみそ鍋セット（6,000円）を選択。

セットというかコースになってて、先付から煮物、焼き物、揚げ物、鍋、香の物、デザートとコーチンのいろんな部位を使っての料理です。

一緒に行った、いつものメンバー、「量をみて、他に注文するか決めようね」って言ったのに、串（砂肝とつくね）とだし巻き玉子を頼んでしまいました(^_^;)　酒のつまみがほしかったんでしょうが、結果的には、なくても全然問題なかったです。お店の方でセットの料理の順番を損ねないように、串焼きは焼き物の後、だし巻き玉子は揚げ物の直後、と出すタイミングを図ってくれていたようで、そんなところもよかったです。たぶん、刺身だったら最初の方に出してくれたんでしょう。

料理はどれもよかったのですが、肝の煮物とやっぱりみそ鍋が特においしかったです。煮物は、３種類の肝の煮物で、やさしい味で食感もいろいろ楽しめて、おかわりしたくなる一品です。みそ鍋はけっこうあっさり。今年の頭に食べたしし鍋を思い出しました。

がつがつ食べてるうちにおなかいっぱいに。最後はきしめん。ぞうすいと選択できるのですが、多数決で決定！ 味噌煮込み風に玉子をのせて。びっくりしたのが、ごはんが出たこと。きしめんがごはん代わりだと思ってたのに。おなかいっぱいのところに、ちょっとショックでした。

本当に「腹いっぱい」で料理が堪能できました。このお店はまた来たいと思います。今度は別のものを。でも、いくらになるんだろう．．．。

牛めし弁当

昨日の熊野古道への旅を始める前、名古屋駅で駅弁を購入しました。朝食用です。「飛騨牛の牛めし弁当」 1,100円。何も考えずに、「鳥はいつも食べるし、うなぎはちょっと、カツとかフライも朝だし」という選択。通り道に松阪があるのにね。

この牛めし弁当はまあまあの味だったし、これをしっかり食べていたおかげで、昼食なしでも歩き通せたんだけど．．．。

名古屋駅で売ってる駅弁はなぜ飛騨牛だけなのか？（尾張牛もありましたけど）

ワイドビュー南紀に乗ると、「松阪で『松阪牛弁当』を積むのでお求めの方はご注文ください」とのアナウンス。それを聞いて牛めし弁当に後悔したんだけど．．．。なぜ、名古屋駅で売らないんだろう．．．。

なんとなく気分が乗らなくて、松阪牛弁当は買わなかったのですが、ちょっと気になります。

名古屋駅なんて、松阪と飛騨の中間にあるんだから「松阪・飛騨 牛肉食べ比べ弁当」くら出せばいいのに、と思ったのでした。

近江牛

おみやげに「近江牛の肉味噌」を買いました。おいしいんです。でも、「近江牛って？」という疑問がわいてきました。

その肉味噌の外箱に個体識別番号が載っていたので、検索してみたんです。そうすると、

滋賀県生まれじゃないんですね。よそで生まれて１年くらいしてから滋賀に来ている。僕が買ったのは２頭分の番号が載っていますが、２頭とも県外から入ってきています。

それって近江牛なの？

2004年生まれで、2007年に食肉にされてるんだったら、生涯の３分の１は滋賀県以外で生まれて育っているわけで、それを近江牛というのなら、牛のブランドなんてなんでもありじゃん、という気がする。

たまには個体識別番号を調べるのもいいですね。こんな事実がわかります。

速弁

昨日は３週間延びてしまった有休を使って彦根へ行ってみました。一宮ICから高速に乗り、養老SAで初めて『速弁』を買って食べてみました。

普段、お昼の時間にSAに寄って、わざわざ弁当を食べようと思っていないので、意外に弁当のメニューが豊富でびっくり。養老SAの速弁も３種類ありました。一番安くて1,150円なので、ちょっと高め。駅弁のが安くていいものがありそう、というのが第一印象。

それほどおなかもすいていなかったので、一番安い『養老赤鶏のごもくめし　元気玉子入り』をチョイス。

買う時にびっくりしたのはわざわざ保冷バッグに入れてくれること。 ドライアイス付で。で、「午後4時までにお召し上がりください」って言われちゃった(^_^;)　すごい、別格の対応。これが差別化？

ま、外見も別格ですが．．．。

で、中身はこんなんです。

五目ごはんの上に赤鶏の照り焼きがどーんと乗ってます。で、煮卵と赤カブの漬物。結構なボリュームです。やー、値段だけのことはあっておいしかったぁ。照り焼きの味付け、僕は好きです。名古屋人だから？ちょっと甘めでしょう油も濃いめの味。五目ごはんに合ってます。玉子は黄身がちょっとぱさつくかなぁ、この組み合わせだと。照り焼きの濃い味の口直しにはいいんだけど。赤カブの漬物はすっぱ～い。ま、これもアクセントかと。

いろいろ書いたけど、満足です。これより高い弁当はどうかなぁ、ちょっと手が出せないかも。よっぽど特別なら考えるかなぁ。

こんなところからぶらり旅、スタートです。

コーリーズ・ビストロ

中京テレビ「ＰＳ」を久しぶりに観ました。イートナビ、栄ミナミ編ということで、普段もよくお世話になってる地域です。紹介してるお店で、過去に行ったことのあるお店が。「コーリーズ・ビストロ」。2001年の9月26日に行ってます。オープンしてすぐくらいかな。当時は何がよかったかって、あんまり覚えてないけど、ほんとに穴場の場所で、落ち着いた雰囲気のいいお店だったことは覚えてます。その時は「ビーフ with ライス」みたいなメニューはなかったぞ、たしか。

6年も経つと進化するんですねぇ。値段も進化？してるような．．．。ビストロだったら、もうちょっと気軽に食べられる値段がついたメニューを紹介すればいいものを。昔は1000円切るメニューがたくさんあって、アラカルトでリーズナブルに楽しめたと思ったけど。

でも、懐かしいお店です。月例会も100回を超えるとテレビで紹介されるより先に行ってるお店も出てくるなぁ。V6の長野君には到底およびませんが(^_^;)

冷やしラーメン

あんまり暑いので、ラーメンも冷たいのを作りました。といっても、普通のインスタントラーメンでですが。

使ったのは塩ラーメン。麺は３分ゆでるところを２分で止めて、氷水で締める。スープはインスタントなんで粉末ですが、お湯でちょっと溶いて、溶けたら水で薄める。でも、１００ｃｃ弱かな。普通のラーメンよりだいぶ濃くします。で、麺とからめる。具はお好みだけど、ねぎと卵にしました。あと、いりゴマをふりかけて。

麺はもうちょっとゆでてもよかったかも。まだ調整の余地ありです。スープはたぶんこんなもんで十分。全部飲まないように。塩辛すぎて病気になります(^_^;)

具の半熟卵がなかなかよかったです。

もうちょっと修行しま～す！

石ころカレー

博石館に隣接する喫茶店？で昼食にしました。ピラミッドカレーが人気のようなのですが、メニューに写真もなく、何なのかよくわからない「石ころカレー」を頼んでみました。

ピラミッドカレーはご飯がピラミッド型に盛ってあるビーフカレーなのですが、石ころカレーはそれに一口カツがついているものでした。石ころ＝一口カツ　らしいです。

久しぶりにカレーを食べたのですが、普通においしいカレーでした。シンプルな味がいいですね。ピラミッドを崩しながら食べていくのですが、お皿が浅いので結構すくいづらかった。ゆったりした気持ちで食べれば、そんなに気にならないし。見た目に楽しい方が勝つかな(^_^)

黒霧島MELT

宮崎に行ってからもう１ヶ月になるのですが、もう一つおみやげの話を。

焼酎。

名古屋近辺でも「黒霧島」はよく置いてあるのですが、２５度のがほとんどですね。地元（都城）では２０度のが多いように感じます。

おみやげに焼酎を、というのはいつものことなのですが、今回は飛行機ということもあって、買うものを絞り込まざるを得なかった。で選んだのが、「黒霧島 MELT」。

僕は初めて見たのですが、名古屋に置いてる所ってあるのかなぁ。

720mlで4500円くらいするんです。３７度で度数はちょっと高め。でも、うまい！すごーく甘くて（香りも味も）ブランデーに近いかも。まあ、日が経つと香りが弱くなって、味も辛さがきつくなってきますが、普通の黒霧島に近づいていく感じ。

こんなの飲んじゃうと、他のが飲めなくなっちゃいます(^_^;)

ちょっと高いですが、焼酎好きの人へのおみやげにはよいと思います。僕はおみやげにする前に自分で飲んでしまいそうですが．．．。

大府で

急に飲み会をすることになって、各自の車を片付けつつ、大府市内へ。前から気になっていたお店を選択。「縁家」。駅西から名古屋方面へ向かう道路を北上していくとあるんです。昔はイタめし屋だったのが、いつの間にか変わってて、しばらくなるような．．．。

初めてのお店のメニューって気になるんですが、知らない・わからないものが並んでると気になりますねぇ。３人で適当に頼んでいたら、揚げ物ばかりになってしまいました(>_<)

後で重くなるんです。でも、さきいかの天ぷらとかなんてん（軟骨の天ぷら？と入ってたような）はおいしかったなぁ。お酒のつまみとしては最高です(^_^)　さんまの刺身も揚げ物ばかりの中で光ってました。

お酒もいろいろとそろっていたのですが、それほど飲めず。でも、生２杯と焼酎、泡盛をロックで飲んでたか。

よいお店でした。

ここまではよかったんだけど．．．。この後、名古屋へ行くことになるとは．．．。錦で遊んだ後の締めの韓国料理屋がまずかったかも。むちゃくちゃ辛いキムチとどうみてもインスタントの「韓国ラーメン」。これらが僕の体調を悪くさせたとしか思えない。朝から下痢でした(T_T)　怪しげなお店には入らない方がよいですね。酒の勢いとはいえ、失敗。

辰ちゃんの焼肉屋

金曜日は飲み会でした。栄で場所も決めずってなると、大丈夫？という感じでしたが、今週はなぜか空いているようでした。お店を決めるのに30分、1時間とかかる場合もあるのに。

幹事はテレビ塔を考えていたらしいのですが、上のレストランはコースしかないのでやめようということになり、歩き出すことに。

その次の案が梅宮辰夫の焼肉家「炎園」。幹事は中華と韓国料理は嫌だと言っていたはずなのに、自ら選択．．．？

意外に空いてる原因は値段？たしかに高かった。何にも考えずに食べたいものを食べ、飲みたいものを飲んでたら、一人10,000円也！ でした。

でも、接客もよかったし、お肉もおいしかった。牛バラの炙り焼だったかな、溶いた卵につけて食べるというのが新鮮だった。お肉にたれがつけてあったけど、すき焼きっぽい感じになって、さっぱり食べられる。上のクラスのお肉はさすがに．．．。それなりに美味しいとは思うんだけど(T_T)

リッチに焼肉を楽しみたい方はぜひ。

行きも帰りもお店の近くでは、羽賀研二とか梅宮アンナの話がちらちらと聞こえました。自分たちもその一組だけど(^_^;)　やっぱり考えることはみんなそう変わらないですね。

新メニュー

この前、本屋で立ち読みしていた料理本（そんなもん、立ち読みするな！というのは、なしね）のメニューをちょっと拝借して、「豚マヨ」作ってみました。

生姜焼きの代わりにマヨネーズを使うわけですが、 味噌：マヨネーズ＝１：３ というのは読んだけど、どうからませるかがまったく思い出せなくて．．．(^_^;)

最初にお酒に漬けておいて、水気を切った豚肉をちょっと焼きつつ、フライパン上で味噌マヨネーズとあえる、という方法を採ってみました。

案外上出来(^_^)　ざく切りにしたレタスの上に置いたんだけど、レタスがしんなりして、一緒に食べるとさらによい感じで。

自分のレシピに１品追加です！

我羅舎

久しぶりに刈谷での飲み会。たいていは駅に近い北口周辺のお店が多いのですが、今回はちょっと離れたところです。「我羅舎」。

昔からある商店街の並びに意識していないと通り過ぎてしまいそうなひっそりとした雰囲気。店内も暗めです。個室になってるけど、布で仕切られてるだけなので、声は結構通ります。基本はランプ・ろうそくの灯なので、目が慣れるまでちょっと時間が掛かる。

この雰囲気とよくわからないアジア系の料理が並んだメニューが面白いです。「なんだろう？」っていうだけで時間が過ぎていく(^_^)

店内、お客さんが多かったのと店員が少ないのとで料理やドリンクの出てくるタイミングが遅かったかな。でも、ちょっとするとやたらと早かったり。呼び出し用のボタンが置いてあるんだけど、1回押しても全然来ないから、何回か押してたら「1回押せばわかりますので」って怒られちゃった(>_<)　だったら、すぐに来いよ！って。わかってるんだか、わかってないんだか、こっちには伝わらないんだし。

料理はまあまあ。スパイシーなものはスパイシーに、マイルドなものはマイルドに、メリハリは利いててよかったかな。でも、ソフトシェルクラブはＮＧだった。3人とも口に合わなかったのは初めてかも。ロティはお気に入りです。

他に食べたい料理いくつもあったんだけど、なんだろう？って試しすぎておなかいっぱいに(^_^;)

クーポンを使って1割引にしてもらいました(^_^)　２組目とか言ってたけど、みんなあんまり使わないのかな？ 月に800件くらいアクセスがあるんだけど、とお店の人は言ってましたが、クーポンを使ったのがうれしかったらしいです。今度はこっちを使って、とドリンク半額券をもらいました。

たしかにドリンク半額の方が割引額は大きいかも。まだまだ食べたい料理がいくつもあるので、今度はこの割引券を使わせてもらおうかな。

ナトゥーラ

一足早い父の日ということで、食事に。近場ということで、イタリアン「ナトゥーラ」。何回か来ているお店なので、安心感はあります。さすがに18時をちょっと回った時間なら、まだ席はありました(^_^)　18:30を過ぎるとなくなりますね、カウンターを含めて。土日はそんな感じで、結構混むのです。

ここのパスタもピザもシンプルで好きです。たいていは黒板に書いてある「今日のおすすめ」から選ぶのですが、今日は「イカの塩辛のクリームソースのパスタ、白身魚とあさりのガーリックオイルのパスタ、ズワイガニのピッツァを選択。

前に来た時はパスタの種類を選んだ覚えがないんだけど、スパゲティと生パスタを選べるようです。生パスタの方がソースがからみやすくてよいようです。

塩辛のパスタがよかったなぁ。クリームソースになっているので、『塩辛』って感じになってなくて、上品な感じ。もう一つのパスタがあっさり系なので、よいバランスでしたね。カニのピッツァは母が前に食べた覚えがあるらしく（僕も一緒に食べたらしいけど、覚えてない）、迷わず選択しただけあって、しっかりとしたカニの味でよかったです。

それから、初めて「ナトゥーラ風から揚げ」を頼んでみました。衣はフリッターみたいな感じ。これもやさしい味で、ビールのおつまみにはピッタリでした(^_^)

地元のお店って時間をはずすと行けないんですよね。そんなに数がないから、というより、数はあるけど、それなりのレベルの料理が出てくるところは限られてて、みんなわかってるから、今日は早めに始動できてよかった。満足。

新しいお店も開拓したいけど、はずすと落ち込むし。なかなか難しい。

クリスピーサンド 練乳いちご

飲み会後になんとなく物足りなくて立ち寄ったコンビニで、目についたので買ってみました。

結構な値段なので、そんなに買わない（というよりは、いつ食べるんだ、という問題の方が大きいんだけど）けど、この日は時間の関係で頼んだデザートをキャンセルして店を出てきたせいか、甘いものがほしくて買っちゃいました。食べたことのない味だし。

クリスピーサンドは外側の皮のパリパリ感が好きなのですが、最近出てきてる味はあまりにも甘ったるすぎて、ちょっと気合いがいるんですね。キャラメルとか、抹茶黒みつ。

でも、いちごはよかった(^_^)　いちごの酸味がハーゲンダッツ独特の甘ったるさを抑えてくれてる。練乳が好きなのもちょっとは影響してるかも。でも、これを食べて、飲み会の締めをすることができました。一人でだけどね。

鍋を焦がして．．．

ひさしぶりに(^_^;)　鍋を焦がしてしまいました。

いろいろと試しているところで、卵を煮ていたんだけど、やっちゃいました。弱火にしていたんだけど、さすがに5時間も火をかけていたら、煮汁もなくなっちゃうよなぁ。

今回は鍋は再生できそうにないです。完全にアウト。

でも、気がついてよかった～。寝ちゃってたし。一旦目が覚めて、それでも気がつかずにもう1回眠りかけたところで、ふと気がついた。何なんだろう、この感覚。たまにこういうことがあるんだけど。無意識の中でも意識してるのか？

自分のことながら不思議。

ウメ子の家

もう一週間以上前になるけど、久しぶり？の飲み会。幹事が９ヶ月前から行きたがっていた「ウメ子の家」。行きたいんだったら、早めに予約をしとけばいいのに、なぜかいつもギリギリになって電話してみて、ダメだった、と。

まあ、それくらい人気のお店ってことでしょうが。

入口から暗いのに壁がミラーで焦る(^_^;)　雰囲気を演出してるつもりだろうけど、ちょっとやりすぎかな。壁にぶつかりそうになっちゃった。個室に通されたけど、壁がミラーになってるから、反射で隣の席がのぞけちゃう。つまり、こちらものぞかれてる。

一番うるさいところに通されたらしく、どっかのコンパの騒ぎ声がずっと。今回のメンバーは静かなところが好きなのに、この幹事が選んでくれるお店はいつもなぜかしら騒がしい。ついてない。

料理はまあまあ。お肉はおいしかった。けど、作りはいまいち。たとえばつくね。つくねの上にいろいろのせてあるんだけど、錦糸玉子とか固形物ばかりがのってるから、ポロポロ落ちる。一緒に食べさせたいのか別で食べさせたいのか．．．。

ドリンクは思ったほど種類がない。梅酒にしたって、他の居酒屋の方が品揃えはいいと思う。

場所はむちゃくちゃいいところにあるから、場所代が高いのかなぁ。こんなお店なのね、って感じ。

しびれる辛さ

職場の人たちとゴルフ練習後、一番近いところで食事、というとここになるんです、「不老洞」。前回は寒い日にサムゲタンでしっかり体を温めたのですが、今日は寒くないし、何にしようと．．．。で、選んだのが焼肉盛り合わせ、みそ鍋、キムチチヂミ。いつもサービスで何かつけてくれるのですが、この日はインゲンのおひたし？最初、枝豆に見えたんだけど、違いました。これが後で救いになるとは．．．。

焼肉はあえて盛り合わせにしたんだけど、「何が入っているんですか？」と聞くと、延々と入っていないものを教えてくれた、店員さん。入ってるものを教えてくれた方が早いじゃん！、ってほど、入ってるものが少なかった(笑)　カルビ、ホルモン、レバー、ミノ、ハチノスだったかな、結局入ってたのは。これはまあ普通です。

問題はみそ鍋。激辛。最初は唐辛子がいくつか浮いてるねぇ、くらいだったのですが、よく見ると、赤唐辛子と青唐辛子が入ってた。結構な量。久しぶりに舌がしびれるほどの辛さを味わいました(^_^;)　でも、３人で完食したけど。

キムチチヂミと最初に出してくれたインゲンが辛さを和らげるオアシスでした。

また、この店で食べるんだろうけど、みそ鍋は気合いがいるなぁ。まだ、他のメニューを試さなきゃ。

お勧めはサムゲタンと海鮮チヂミ。

さんせいや

今月は広島風お好み焼きを食べるということで、錦３の「さんせいや」へ。予約してあったのに、行ってみると「席がない！」。ガラス張りでお店の中が見渡せるので、一目瞭然。一瞬、「ここだよね？、お店」と確認したくらい。

どうも忘れてたらしく、４人掛けの席に座っている２人に移動してもらってなんとか席を確保。お店からはお詫びで１ドリンクサービス。うれしいんだけど、移ってもらった人に悪いよねぇ、なんて話をしながら、ありがたくいただきました、ビール(笑)

２０人ちょっとしか入らないお店を調理は若いお兄さん一人でこなしてるんですね。大変。だから、余裕を持って注文しておかないと、なかなか料理が出てこない。すぐに食べたい人はつらいだろうなぁ。

お好み焼きも焼きそば・焼きうどんもベースが決まっていて、それにトッピングを選べる、という注文の仕方です。味はむちゃくちゃ感動する、というもんでもなく、「おいしいお好み焼きだね」って感じ。淡々と食べて飲んで話してました(^_^)

だし巻き卵だけは作るところを見たかったなぁ。鉄板焼きのお店らしく、鉄板の上で作っていたようなのですが、カウンターに常連らしき人が座っていて、手元が見えなかった(>_<)

あの真っ平らの鉄板でどうやって整えてるのかなぁって、気になったんだけど。卵はさすがにだし汁は少なめで、卵焼きにだしで少し味付けしてる感じの固めの仕上がりでしたが。

２時間ちょっと、一人４０００円は最近にしてはリーズナブルな方？でも、お好み焼き屋の料金設定としては高めです。場所代かなぁ。

港キリン

名古屋港でしっかり楽しんだ後は、食事です。今回は名古屋港駅近くの「港キリン」。寿司、天ぷら、うなぎといろいろやっているため、各自好きなものをチョイス。ホタルイカにタコぶつ。カキフライに鳥の唐揚、豚の角煮。海鮮サラダ。馬刺し、飛騨牛の朴葉味噌焼、海老しんじょう、ロースかつ、天ぷらの盛り合わせ。これでもかというくらい食べ、その間、ビール、日本酒、梅酒、焼酎となんでもありで飲み、最後はひつまぶし。

ホタルイカと海老しんじょうが残ってるかな。ホタルイカは久しぶりだったのと、海老しんじょうはフライになってて、変わってたんだよね。でも、中はとろとろで。

ほんとはお寿司も食べたかったなぁ。でも、おなかいっぱいです(^_^;)

５時半から閉店時間までしっかり居座りました。最後はお店の人たちと中日－ヤクルト戦を観ながら、野球談義。みなさんドラファンのようで、楽しく話ができました。

今度はカウンターで食べるのもいいな。そんな雰囲気のよいお店でした。

BONZO南

ひさしぶりの３人での月例会。待ち合わせ場所でいかにもホームレスって感じのおじさんにからまれながら、お店へ。お店は「BONZO南」。

凝った入口なんだけど、微妙に段差があって、足を引っ掛けました。コートのポケットに手を突っ込んでいたので、腕でバランスをとろうとして、コートのポケットを破いてしまいました(T_T)　この時点でちょっと減点。

でも、料理はよかった。牛すじの土手煮と猪豚ステーキがよかったな。味がなんともいい具合にお酒のおつまみになって。ドリンクはカクテルは充実してるけど、焼酎、日本酒はいまいち。芋が苦手な人にはいろんな選択肢があるんだろうけど。

ガーリックライスののり巻きをご飯の締めにしたんだけど、これも結構よかった。あっさりめの味付けで締めにはいい感じ。デザートは苺大福アイスを頼んだんだけど、品切れ。残っているチョコレートケーキに。

よく食べて、よく飲みました。みんないろいろあるみたいで、飲んで食べて発散。

一人7000円オーバーは久しぶりです。20時スタートで、気がつけば名城線最終電車でした。一人は名古屋に泊まりらしかったけど、僕はおとなしく帰りました(^_^;)

来月は100回目、自分が幹事。これから計画を詰めないと。

広島風お好み焼き

昨日は久しぶりに職場の人たちと飲みに。急なことで、車を置きに帰ったりで結局スタートは８時に。最初は焼肉にしよう、なんて言ってたんだけど、『近くに』広島風お好み焼きのお店があるから、そこに行こうということで行ったのが、知立の「はなちゃん」というお店。それが全然近くなくって．．．。歩いているうちに８時半くらいに。

お店の前で営業時間を確認したら、９時ラストオーダー、９時半まで。３０分で注文して、飲んで食べてだと、ちょっと短いかなぁと、店頭で迷っていたら、お店の人が出てきた(笑)　それで、お店に入ることに(^_^;)

おいしかった。でも、量がすごいこと。３人だったので、パーティー焼きという３人分くらいのを頼んだら、かなり苦しかった(>_<)　ほんとは「カキ入りパーティ焼き」だとみんな思ってた。メニューの書き方がよくないよ。一生懸命カキを探したのに．．．。いやーでも、ほんとおいしかった。おすすめのねぎクレープもよかった。

飲み会だったけど、よく食べたなぁ。

煮物

おせち料理なんて、作る腕もないし、鍋もいくつもないし、でも、なんとなく用意したいな、ということで、大晦日に煮物だけ作りました。（たつくりは作り忘れて、元旦に作ったのだけれど．．．）

普段もたまに作るけど、つくづく「同じ味にならんなぁ」と。先日、知り合いの家にお呼ばれした時に、似たような煮物が出たのですが、味が全然違うんですね。使ってる食材や調味料もほとんど変わらないようなんだけど。

それでも、なんとなくわかったことが。やっぱり入れる食材の問題。道具の都合で少しずつ具材を追加せざるをえない状況だったので、初めてわかったのですが、たけのこを入れた後と、しいたけを入れた後、あきらかに味が変わりました。いい方向に。ということは、ちゃんと下ごしらえをしておかないと、とんでもない煮物に変わるってことなんですね。

本に書いてあろうが、人に言われようが、自分で実体験しないとわかんない（身に沁みない）ものですね。きちんと料理してる人にとっては「当たり前じゃん」と思われるかもしれませんが、「どしろうと」なんてこんなもんです。

４日連続の外食

忘年会シーズンでもあり、4日連続の外食となりました。こんなことめったにないのですが。今日は甥が遊びに来ていたこともあり、「ざうお星崎本店」へ行きました。

夏に篠島へ行ったときに釣りをして、その時は何も釣れずに泣いていた甥たち。そのことがずっと頭にあって、簡単に釣れて、で、釣った魚を食べられるところ、ということで行ってきました。当日電話して順番待ちでしたが、運良く1時間で席に着くことができました。

車の中で寝ていた甥たちが到着したら興奮状態。クリスマスプレゼントに魚の図鑑を買ってもらうほど魚好きな連中なので、半分水族館と勘違いしてるような感じ。で、食事をスタートしつつ、釣竿を持って水槽へ針を垂らします。僕はとりあえずビール、と言いたいところですが、子どもたちは一生懸命なので、そんなのお構いなしで釣りに集中。こっちも付きあわざるをえません(^_^;)

長男と次男、最初はどちらも餌だけ持っていかれました(>_<)　ま、餌もまだあるし、魚は見えているし、慌てずに再チャレンジ。そうしたら、釣れました。長男が鯛、次男がイサキ。

で、釣れたのに次男が泣き出しました。みんなビックリなんだけど、何を言っているのか最初はよくわからなくて、聞いてみると、「おにいちゃんのより小さい」と言って泣いてました(笑)　しばらくして泣き止んだのですが、「イサキは珍しい魚で誰でも釣れないんだよ」とか言って、母（彼らからすると祖母）がなだめたようです。

でも、一尾釣れると調子に乗るんですね。次を釣るんだーって言ってましたが、「食べないと釣れないよ」とルールを作って、落ち着かせました。だって、釣堀じゃないんだから。実際、自分の釣った魚を食べるということを感じてもらうにはよかったかなと。どちらもお造りにしてもらったのですが、ペロッと食べてしまいました(^_^)

第２ラウンドは二人とも鯛が釣れました。どうも、鯛を多めに入れてあったみたいです。同じ水槽にはイサキ、シオ（カンパチの若魚）もいるのですが、数が全然違う。ま、景気がいい感じはしますけど。でも、さすがに鯛ばかりだとちょっと飽きてくるかな。これらは塩焼きと煮付けでいただきました。

４尾食べると大人４人、小人２人でそこそこおなかいっぱいです（もちろん、その他にも頼んだものもあるのですが）。子供達は釣りたがりましたが、止めさせました。長男はすごくすねてたけど。

絵日記に書く！と二人とも言っていたので、それなりにインパクトのある思い出にはなったでしょう。彼らへのクリスマスプレゼントです。

僕には何かあるのだろうか．．．。

忘年会 Part2

２日連続の2回目の忘年会は定例メンバーによるもの。３人で幹事をローテーションしているので、３，６，９，１２月は自分の幹事月。必然的に忘年会、半期・年間の締めは自分がセッティング。なんだかんだ言って、実は９７回目。行ったのは栄の「The Kitchen」。

一人のメンバーから指摘され、大失態を犯していることに気づきました。このお店、実は３４回目に来ていた(>_<)　お店をダブらせたのは僕が初めて。野球観戦も場所としてはダブっているけれど、対戦チームが違うので、純粋に同じ状況というのはこれが初めて。お店の中で気づかされて、大ショック！

お店の看板は見たことあるよなぁとは思っていたけど。

席がスピーカーのすぐ近くでBGMがうるさかったなぁ。僕にとってはBGMじゃなくてFGM。でも、料理は十分楽しみました。１品１品の料理の量は少ないけど、やたらと注文したような．．．。でも、「これ！」って残るものはなかったなぁ。デザートのプリンが久しぶりですごく美味しかったくらいかな。次の日の仕事のことで頭がいっぱいだったのもあるかも。

１００回目は３月。自分の幹事。１００にちなんだ何かを企画したいけど、ネタがみつかるかなぁ。見つけねば！

焼きラーメン写真

明日から忘年会２連発につき、今日の晩ごはんはご飯を炊かず、ラーメンにしました。で、やっぱり焼いてみました。今日は味噌ラーメンベースです。

ちゃんと写真を撮ったよ。見た感じは焼きそばっぽいでしょ？

休みの食事

今日は有休を取ったので、ひさしぶりにのんびり。普段が何をするにもいっぱいいっぱいの状態なので、たまには何にも考えない日もいいもんです(^_^)　音楽聴きながら、本を読んで、ネットサーフィンして、そして、食べる。

無性にサンドイッチが食べたくなって、朝食兼昼食がサンドイッチ。ホットのオープンサンドにレタス、トマト、チーズ、焼いたベーコン、玉子焼き、炒めたピーマン、ツナマヨと盛りだくさんの具材を組み合わせてしっかり食べました。彩りもよくって、写真を撮ろうと思ったんだけど、電池切れ。残念。充電が終わるまで食べるのを我慢できなかった(^_^;)

夜はサーモンフライ。使ったのは生鮭じゃなくて新巻鮭。実家で、お歳暮にもらったものがたくさんあって、それを使いました。塩味がついてるから、下味なし。久しぶりにフライ物を作った割にはうまくいったかな。これは写真を撮ってみました。

こういうのもストレス解消になってるんだよね。

焼きラーメン

会社で購入したラーメンセットが結構置いてあって、少しずつ食べなければと、土日の昼はラーメンが多い、今日この頃です。で、いつも同じ食べ方（って、ラーメンはそんなもんだけど）に飽きてきたので、焼きラーメンに挑戦してみました。

いちおう、ネットでレシピを検索してみたのですが、ラーメンの麺をスープで炒めるくらいのことしか書いてないので、とりあえずやってみました。

ベースは会社で購入したラーメンセットの「喜多方らーめん」。麺は生タイプなので、気持ち固めにゆでます。スープは液状の濃縮タイプなので、300ccのお湯でのばすところを200ccのお湯に。具は豚肉とにんじん、もやし、卵。卵はなぜかゆでてしまったので、スープの中につけて置きました（ラーメンを炒めている間だけ）。そういえば、にんじんともやしもゆでてました(^_^;)　最初は普通にラーメンにするつもりだったので。

最初に具を炒めて、というか炒めるのはほとんど豚肉だけなのですが、その後に、麺を投入！具材となじませてから、スープ投入。さすがに200ccは多いので、最初に50ccくらい。色を見ながら、調整でさらに20～30cc。炒めてる時は餃子を焼いてる時の感覚です。水分がなくなってくると、音が変わるので、その音で完成のタイミングを決めました。本当は少し焦げた方がいいのかな？と思いつつ、フライパンにスープがなくなった時点で完成としました。

味は．．．まあまあではないでしょうか。初めてにしては。スープの分量は悪くはないのですが、入れた量に対して麺がゆで過ぎでした。もっと固めで、スープを吸うことを考えないといけなかったですね。喜多方の太いちぢれ麺だと吸いすぎてしまいました。でも、味のバランスはよかったんです。何回も言いますが。

もう1回挑戦してみようっと。今度はうまく作れそうな気がする(^_^)

ボーナスが入って

金曜日にボーナスが入ったので（といっても、入金を確認したのはついさっき）、土曜日の夜は出掛けた父を放っておいて、母と食事に出掛けました。

行ったのは半田の『吉祥』。寿司屋です。母は友達とランチを食べに何回か行ったことがあるようで、夜行ってみようかということで決めたのでした。さすがに忘年会シーズンだけあって、カウンターが４席空いてるだけ。座敷にいるのはほとんどがおばさんの団体。普段は男の団体しかみない自分にとってはビックリでした。

そんな状況なので、料理が出るのに時間がかかるよ、とは言われて、納得してたものの、やっぱりお酒のおつまみくらいは早く出してほしかった(；_；)　料理はおいしかったんだけど。セルガキ、焼き穴子、ふぐの唐揚、刺身の盛り合わせ。焼き穴子がおいしかったなぁ。たれがつけてあって、わさびで食べるんだけど、穴子のふわふわとした食感、たれの甘味、わさびの辛さ、が口の中で一緒になって気持ちよかった(^_^)

大将は鹿児島の人だそうで、焼酎もオススメは鹿児島の芋焼酎。ロックで２杯飲んだんだけど、お勧めのものをお願いすると、ちゃんと順番を考えて出してくれるんです。２杯目の方がより香りが強いもの、キレのあるもの。お酒の好きな人が好きなんですね。うれしそうに話をしてくれました。カウンターだと、こんなやりとりが楽しいです。

最後はにぎり４貫で締め。縁側、さば、車えび、うに。縁側もお勧めにぎりなんだけど、おいしかったなぁ。ここのお店、押し寿司が有名みたいです。おみやげで持って帰る人もいたみたいだし。どんなものなのか、今度は頼んでみたいな。

でも、一人7,000円は高かった。　　　　　　　　う～ん、ま、よしとするか。

ボージョレーヌーボーの比較

予定通り、やってみました、去年と今年のボージョレーヌーボーの比較。

まずは色。去年の方が濃い赤です。深みがあるというか。そして香り。あまり鼻がよくないので、よくわかりません(^_^;) でも、今年の方が若干香りが強いような。どんなという表現はできません。最後に味。比べると明らかに今年のが「若い」味。去年のはかなり渋みが強くなってます。去年飲んだ時とは味が変わってると思います、記憶をたどると。

まあ、お遊びとしてはいいネタになりました。これをダシにしてよい一晩を楽しめました（*^_^*）

ボージョレーヌーボー解禁

１１月の第３木曜日。いつもながらのボージョレーヌーボーの解禁日。仕事のある身では朝一番に、とかは無理な話で、当然、会社帰りに買ってきました。しかも、イオンしか空いてない時間ですが。

去年より品揃えがよくなっているような．．．。気のせい？

今年はちょっと狙っていることがあって、目的の銘柄を買ってきました。

狙っていること、それは「去年のボージョレーヌーボーとの比較」。毎年、「う～ん、これはいいね」とか言って飲んでるわけですが、去年のことは忘れてるし、ヌーボーはその年に飲むから意味のあるものだし、とまじめに比べたことがなかったので、今年はやってやろうと。去年これはよかったというものをもう１本買ってきて、１年間ストックしておきました。

保管場所と飲みたいという誘惑から守ることに結構気を遣いました(^_^;)

で、同じだと思ってラベルを見てみたら、ちょっと違う。どちらもラブレ・ロワのノンフィルターなのですが、２００５年のものは「スペシャル・キュベ」になってる！「特別な樽」という意味らしいのですが、やっぱり違うんだろうか？酸化防止剤無添加のものとは違うんだけど．．．。困った。輸入元であるサッポロビールのホームページを見ても、「スペシャル・キュベ」のラインナップはないし。

あとは飲んでのお楽しみということで．．．。来週開けることになると思います。

養殖本マグロ

奈良での最大の目的を果たした後に、ようやく食事。すでに１４時を回っていて、「普通ならランチタイムを過ぎてるよなぁ」と思いつつ、奈良駅方向へ。帰りはＪＲにしたかったので、近鉄奈良駅前からさらに歩きました。その時になんとなくよさそうな感じで入ったのが「和食屋 八寶」。静かな感じで落ち着いて食事ができました。一人旅観光客も多いのか、カウンターや２人用テーブルも多かったように思います。で、普通にランチメニューを頼んで食べていたのですが、なんとなくテーブルに置いてあるものを見てみたら．．．．．

「アーマリン近大産 本マグロ」の文字。

昔、近大の水産研究所で「クロマグロの養殖に初めて成功した」という話を聞いた覚えがあって、半年前に和歌山に行った時も白浜で近大の研究所を見つけ、「ここでマグロやってるのかなぁ」と思い出したところで、『これはぜひとも食べなければ』と思ったのでした。

多少、おなかがきつかったものの、「中トロの握り ３貫」９８０円、頼みました。このマグロのメニュー、ホームページにも通常メニューにも載ってないです。他には、トロの造り、大トロのあぶり握りがあったように思います。

で、来たのは、大トロのような中トロのにぎり寿司。最初「間違えて大トロって言ったか？」と思ったほど、見た目のアブラののりは大トロ並み。食べた感じも中トロと大トロの間みたいな感じでした。アブラの苦手な人は無理かも。あぶりがいいかも。僕は大好きです。

そんなこんなで、おなかいっぱいで今年の職場旅行は終了したのでした。

ちゃんこ鍋

３日連続の出張を乗り切り、職場の人たちとの食事会でした。普通は「飲み会」と書きたいところだけど．．．。出張で車を使ってるから、飲めないんだよねぇ。

ということで、今回行ったのは「ちゃんこ鍋　照国」。リストアップしたお店を５件くらい却下されての決定でしたが、僕は面白くてよかったです(^_^)

「美味しい」ではなく「面白い」、ここがポイント。

ボリュームが半端じゃない。

注文量を調整して大正解！ちゃんこ鍋２人前を頼んで、出てきた具材を見てビックリ。「え、これで２人前」と４人で絶句。鶏肉、たらとにら、ねぎ、ごぼう、大根、にんじん、もやし、そして、大量の白菜。作り方がよくわからなくても、お店の人がきちんと教えてくれるから大丈夫。「固いものは先に」「にらは長めにしてあるから手で切って入れて」とか、言ってくれます。しょう油ベースの鍋はあっさりとしていて、最初は大丈夫かなぁと思っていたのが完食できました(^_^)

お酒が飲めない人間ばかりなものの、ちゃんこ鍋だけで終わりということはなく、他の料理も頼みました。”ねぎま”の紹介に「当店オリジナルの．．．．」と書いてあって、これは頼まなきゃ、ということで頼んでみたらこれもビックリ。

「１人前ってどれくらいですか？」「２本です。」「じゃあ２人前」

２人前で正解！１本のでかいこと！最初にぞっとして、みんなで顔を見合わせて、そして、笑い。バーベキューみたいなサイズ。とにかくサイズは横綱級です。

一緒に鳥のから揚げも頼んであったけど、それを忘れてしまうくらいのインパクト。というか、「鳥のから揚げでーす」の声に「えっ、あ、そういえば」という反応。正直、大きさが恐かった(笑)　から揚げも少し大きめですね。

最後の締めは”雑炊”。「雑炊、うどんもできますからね！」ってご親切に言ってくれたのですが、「まだ食べるのー」という声も。ま、それを楽しみにしてる人もいるから、１人前頼みました。にら玉でとじる雑炊で、おなかにやさしかったです。鍋をすっかりからっぽにしてしまいました(^_^)

美味しいものを食べると、みんな無言になりますね。みんな笑顔になりますね。

メニューは店内の壁に貼ってあるんだけど、書いてないものもあるみたい。隣ではつくねとかアジの開きとか、「そんなもん、どこに書いてるの？」というものを食べてました。料金が書いてなくて、わかんないのも困るとこだけど、そう高くもなかったです。４人で、上記プラス数品、ドリンクで１４，０００円。一人３，０００円ちょっと。これで満腹。

店内は座敷は１テーブル６人座れるけど、４人くらいがちょうどいいかな。金曜日は予約しておいて正解でした。結構いっぱいになる。２人ならカウンターで。夜遅い時間になると、常連さんが増えてくるようです。

また行ってみたい、面白いお店でした。

あさくま ドイツ館

土曜日は定例飲み会で、藤ヶ丘まで行ってきました。あさくまのドイツ館。万博のドイツ館から持って来てオープンさせたお店だそうです。藤ヶ丘と言いつつも、あの場所は長久手町のはずなんだけど．．．。藤ヶ丘の駅からかなり歩きました。目当てはビールだし。

ビールは３種類。プレミアム、白、黒。明らかに味が違うんだけど、どう表現したらよいのか困る味、香り。白って白くないの？って３人で。プレミアムと白は見た目はそう変わらない。グラスで区別？(笑)　日本のビールよりちょっとくどいかも。3杯飲んだら、もういいや、って感じでした。

僕が一番よかったな、と思ったのは「ベーコンとマッシュルーム」。マッシュルームは長谷川さんが作ったらしいです。これはオススメ。たっぷりのオリーブオイルで炒めてあります。というか、浸かってました。でも、それがまたよかった。

ドイツ料理とは関係なく、やっぱりステーキもあったんだけど、この時期限定なのか「ドラゴンズ ヘルシーハンバーグ」なるものが．．．。気になって頼みました。

「ドラゴンズカラーがどこかに入るの？」「青いソースなんて食べたくない！」「じゃあ何がドラゴンズ？」

なんて会話をしながら待っていると、出てきたのは普通のハンバーグ。上に目玉焼きが乗ってるのが普通のと違うんだそうです。だまされたような．．．。もちろん、あさくまのハンバーグなので、味はそれなりなのですが、ちょっとがっかり(>_<)

帰り際に万博の資料類を眺めてきました。ドイツ館建設のためのメールのやりとりや資料のファイルも置いてあったのですが、電話番号とかメールアドレスとか、まんま載ってるんだけど、問題ないのかなぁ。

ドイツ語のメールは大学の授業を思い出して、懐かしかったけど、ちょっと気になったのでした。

今週３回目の飲み会

この土曜日で、１日おきでの飲み会も３回目です。今回は飲んで食べて、お金が飛んで行きました(^_^;)

行ったのはせせらぎ光。いつものメンバー３人ですが、予約なしだったので、１軒目は入れなかったんですね。で、２軒目に来たのがここ。幹事が３軒の候補を用意してあったので、すんなり入れました。ま、そこまで紆余曲折あったのですが．．．、それは後で。

鶴八グループのビルの２Ｆ。土曜日の夜だからなのか、あまり人も入っていなくて、静かな感じがよかったです。今回の幹事が選ぶ店は妙にうるさいところが多くって。料理は「これがいい！」というのはあまりなかったかな。印象に残ってなくて。でも、おいしかったですよ。ひたすら食べてましたから。料金はちょっと高めなのかな。

お酒もよく飲みました。ビールに焼酎、梅酒。最近、このメンバーでは梅酒がブームなのですが、今回もみんな１杯ずつ。

今日は食べたねー、って、３人で15%割引付きで２４，５００円は予想外。普通の飲み会では過去最高となりました(^_^;)

で、今回の飲み会に至るまでがたいへんだった。だいたい8月中の予定がスケジュール調整を全然やらないし、9月2日に決まったと思ったら、集合時間・場所の案内がないし。腹が立ったので、「9月2日は止めにしようか？」と言ったくらい。先週には9月2日って決まってたのに。困った人だ。

一道(ICHIZU)

25日の金曜日、僕は給料日ではありませんが（とっくにもらってます）、世間は月末の金曜日ということで、飲みに繰り出す人が大勢いる中、僕も職場の友人と食事に行ってきました。

「たまには新しいところがいいね」ということで行ったのが、だいこん屋・刈谷店の後にできてた『一道(ICHIZU)』。つゆしゃぶ、海鮮のお店らしいです（もう行ったので、中身はわかってますが）。このお店、だいこん屋と同じ系列かよくわかりません。

金曜日の夜なので、予約なしだと無理かなぁ、と思いつつ、聞いてみたら、「カウンターならＯＫ」とのこと。こっちは場所は気にしないので、カウンターへ。「オススメは活魚です」っていうので、篠島産黒鯛とかわはぎの刺身を選び、後は適当に...。かわはぎの刺身、身がプリプリしてておいしかった～。暑いので、つゆしゃぶはヤメにしたのですが、カウンターでも食べてる人、結構いました。当たりだったのは「炊き餃子」。「炊く」ってなんだろう？って興味半分で注文したら、餃子をスープで炊き込むんですね。小鍋に入って出てくるので、小皿に取って、スープに柚子胡椒を溶かして、スープと一緒に餃子を食べる。驚きとおいしさにやられました。

新しい店では新しい料理を食べないといかんですね。帰りは1,000円の割引券ももらい、満足したのでした。

でも、よく考えると、だいこん屋の時より、単価は上がってるような気がする。店内は一緒だけど。ま、お店の人が料理の説明をしてくれるし、サービスはよくなってるような気がするから、よしとしましょう(^_^;)

納豆

近所のスーパーに行ったらほとんど売り切れだった。凄まじい「あるある」効果。会社でも昼食のときに話題になったけど、こんなもんなのかな？

アスナル金山

金山駅周辺が変わってから、初めて金山で食事をしました。

最初は「ざうお」に行く予定で星崎本店に行ったのですが、２時間待ちとのことで、栄へ。やっぱり予約した方がよかったか、と思いながら、栄へ行ったら真っ暗。閉店したのを知らなかった．．．。

で、金山へ。土日でも結構並んでましたね。いろんな種類のお店があって、待ちがなければ、その時の気分で食べたい料理を選べる環境ではあるようです。入ったのは柿安。

牛肉しぐれの柿安というイメージが僕の中では強いのですが、最近はデパ地下でお惣菜もやってます。その延長線上のお店。ビュッフェ形式で２時間２，５００円。しゃぶしゃぶをつけるとプラス１，８００円。アルコール類の飲み放題はプラス１，０００円。

味は好みがあるので、当たりもはずれもあるかな、という感じ。いろんな料理が出てきます。たくさん食べる人にとっては比較的お得なんじゃないかなぁ。元が取れるんじゃないかと思わせるところがあります。

最後に「えっ！」って思ったのは駐車券のサービスがなかったこと。アスナル内の店舗なのに、ちょっとひどい。

駅弁

出張ということで、昼、夜とも駅弁でした。

昼は名古屋駅で買った「飛騨牛めし弁当」、夜は東京駅で買った「21世紀出陣弁当」。

牛めしはちょっと期待はずれ。1100円のわりに牛肉が少なくって。あんなもんか、という気はするけど、昼に1100円だし、もう少しボリューム感がほしかった。名古屋駅の僕のオススメはコーチンとりめし。ひつまぶし弁当は気になるけど、まだ食べたことなし。

21世紀出陣弁当は東京駅で買いました。本当は宇都宮で買いたかったんだけど、新幹線のホームではろくなものがなくって。夜じゃ仕方がないのかも。まあ、平均点的なお弁当かな。駅弁コンテスト大人の部グランプリ受賞らしいです。

駅弁って比較的味が濃いんですよね。塩分が気になるなぁ。先日、某Ｔ社の食堂で昼食をとった時、精算時にカロリーと塩分量が表示されたのにちょっと感動したので、気になってしまいました。